中式管式高溫殺菌機技術參數:
產品概述及用途
本機組的主機為套管式高溫滅菌機,整臺機組具有結構緊湊、滅菌效果好、操作方便、適應面廣、造價低廉等特點。根據用戶需要,可單獨供應UHT滅菌系統,包括套管式滅菌機、預熱罐、保溫罐等,本系統具有均質機接口、防止乳石形成、予巴氏殺菌功能;也可提供整套機組,包括UHT滅菌系統和閃蒸脫氣系統。
1、食品工業:茶飲料、冰淇淋、果汁果醬、乳制品、植物蛋白工廠等各食品飲料。
2、醫藥工業:各型糖漿、營養液、中成藥、膏狀藥劑、生物制品、魚肝油、蜂皇漿、疫苗、各種藥膏各種口服液、針劑、靜滴液等。
3、飲料工業:酒類、果汁飲料、混合奶制品、化糖、冰淇淋、果汁、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品、飲料等.
管式殺菌機分類
全自動配置:采用先進的電腦程序控制PLC技術,按設定的工藝要求,進行全過程生產運行控制,自帶CIP清洗程序,進行自動清洗。
半自動配置:操作運行的全過程是半自動控制的。操作人員可從控制面板上對各臺泵、閥及回流動功能加以控制。由溫度控制PID來維持殺菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續的記錄。
中式管式高溫殺菌機
特點
1、粘度范圍極大,使用環境PH值1~14,適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產品的無菌生產,經UHT殺菌系統處理后的產品在無菌包裝情況下,其品質或新鮮度能夠在常溫下保持3~6個月(不添加任何防腐劑),免除冷藏鏈;
2、設備全自動或半自動電腦控制,觸摸液晶屏操作;
3、瞬時處理,保持產品的原有風味;
4、PID溫控系統,殺菌溫度在記錄儀上實時連續記錄;
5、產品熱處理過程均勻,熱回收率高達90%;
6、管內無任何接觸點,無衛生死角,產品不會粘附管內,且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流,在物料流動過程中有自清洗效果,故不易形成管內結垢和污染;
7、較長的持續運行時間和較佳的CIP自清洗效果;
8、備件少,較低的運行成本;
9、易于安裝,檢查和拆卸,管道檢修方便;
10、材質可靠,可承受較高的產品壓力。
管式殺菌機技術參數
工藝參數::殺菌溫度25℃→150℃(15S)→90℃→40℃回流 (溫度可調)
冷卻水 1:2(≤30℃)
| 型號規格 | 能力 (t/h) | 蒸汽能耗 (kg/h) | 蒸汽壓力 (bar) | 電功率 (kw) | 外形尺寸 (L×W×H) | 重量 (kg) | 管徑(Φ) | ||
| 物料 | 蒸汽 | 介質 | |||||||
| HZ-UHT-SJJ-1 | 1 | 130 | 2.5 | 1.9 | 3.3×1.6×2.0 | 1490 | 25 | DN25 | 25 |
| HZ-UHT-SJJ-1.5 | 1 | 210 | 2.5 | 1.9 | 3.4×1.6×2.0 | 1490 | 25 | DN25 | 25 |
| HZ-UHT-SJJ-2 | 2 | 260 | 2.5 | 2.1 | 3.5×1.6×2.0 | 1590 | 25 | DN32 | 25 |
| HZ-UHT-SJJ-3 | 3 | 390 | 2.5 | 3.0 | 3.5×1.8×2.0 | 1630 | 38 | DN40 | 38 |
| HZ-UHT-SJJ-4 | 4 | 520 | 2.5 | 3.0 | 3.5×1.8×2.0 | 1870 | 38 | DN40 | 38 |
| HZ-UHT-SJJ-5 | 5 | 650 | 2.5 | 3.0 | 3.5×1.8×2.0 | 2060 | 38 | DN50 | 38 |
| HZ-UHT-SJJ -6 | 6 | 780 | 2.5 | 3.0 | 3.5×1.8×2.0 | 2250 | 51 | DN50 | 51 |
| HZ-UHT-SJJ-8 | 8 | 1040 | 2.5 | 3.7 | 4.5×2.0×2.0 | 2500 | 51 | DN65 | 51 |
| HZ-UHT-SJJ -10 | 10 | 1300 | 2.5 | 5.2 | 4.5×2.0×2.0 | 2800 | 51 | DN80 | 51 |
| HZ-UHT-SJJ-15 | 15 | 1950 | 2.5 | 7.0 | 6.5×2.0×2.2 | 3500 | 63 | DN80 | 63 |
| HZ-UHT-SJJ-20 | 20 | 2600 | 2.5 | 11.0 | 6.5×2.0×2.2 | 4300 | 63 | DN100 | 63 |
注:
1、圖表中的參數僅供參考(以實物為準),如客戶另有要求,請提出。
2、列管式滅菌機選型需提供的工藝參數:物料性質、殺菌工藝、特殊要求等。
3、輔助設備:儲氣罐、空壓機、儲水罐、鍋爐。(可根據要求配置)
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